Unsere Themen

VON WALDEN besser essen, nachhaltig leben

In einer Welt voller Antworten, Regeln und Verbote wollen wir einfach mit kindlicher Neugier, Fragen stellen und Antworten suchen. Wie können wir gut und sinnvoll essen, wie gesund und nachhaltig kochen? Was heißt es, naturverbunden zu leben? Geht das überhaupt, wenn man in einer modernen Großstadt lebt? 

 

VON WALDEN ist der Versuch ein naturverbundenes Leben in einem modernen Dschungel zu führen. Wir möchten unsere Ernährung an ihrer natürlichen Ur-Form anpassen und anderen Mut machen, es ebenfalls zu versuchen. Dabei geht es uns auch um Gesundheit, Wohlbefinden, Leistungsfähigkeit und Lebensfreude für jeden Einzelnen, aber genauso um Nachhaltigkeit und Bewusstsein für die Natur selbst. Das ist unser Anspruch und das sind auch unsere Themen.

Wir beschäftigen uns nun schon viele Jahre mit den Fragen, was gutes und was besseres Essen ist. Wie können wir gut, sinnvoll, gesund und nachhaltig kochen? Was heißt es, naturverbunden zu leben? Und geht das überhaupt, wenn wir in einer modernen Großstadt leben? 

Jede und jeder, der von uns eindeutige, strikte und unumstößliche Antworten sucht, wird enttäuscht werden. In einer Welt voller Antworten, Regeln und Gebote, wollen wir einfach mit kindlicher Neugier, ganz viele Fragen stellen. Wir probieren Dinge, testen sie selbst aus und teilen unsere Erfahrungen und Meinungen hier bei VON WALDEN mit der Welt. Nicht um Wahrheiten zu säen, sondern um eine Diskussion anzustoßen. Es wird Zeit, Dinge und Sachverhalte wieder viel kritischer zu hinterfragen und einfach mal die Vielfalt dieser Welt stehen zu lassen. 

Ja, manchmal gibt es eben mehrere Antworten auf die scheinbar einfachen Fragen. Wir laden dich ein, dir deine eigene Meinung zu bilden.

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