GUACAMOLE

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 1 Limette
• 1 Frühlingszwiebel
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocados schälen und grob mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Frühlingszwiebel kleinhacken und mit dem Saft einer Limette unter die Avocado heben.
3. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
4. Wer möchte, kann die Guacamole noch mit Knoblauch oder kleinen Tomatenstücken verfeinern.

Zubereitungszeit:
10 Minuten Vorbereitung
10 Minuten Kochzeit
10 Minuten Gesamtzeit

Tipp: Damit die Guacamole noch cremiger wird, pürieren wir diese ganz kurz mit einem Stabmixer.