BioBalkan Pekmez, Powidl, 210g

BioBalkan Pekmez, Powidl, 210g

 6,90

Powidl, Pekmez

Powidlmarmelade – das sind Zwetschken pur, sonst nichts. Kein Zucker, keine Zusätze. So bekommt dein Essen eine fruchtig, herbe Note ganz ohne schlechtes Gewissen.

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Was wäre die Österreichische Küche ohne Powidl!? Dick eingekochtes Zwetschkenmus ohne Zucker und sonstige Zusätze, das zu Mehlspeisen, Käse oder auf einem guten Stück Brot gleichermaßen fantastisch schmeckt. Was bei uns Powidl heißt, gibt es natürlich auch in unseren Nachbarländern. Pflaumenmus ist es in Deutschland und Pekmez bei unseren Nachbarn aus dem ehemaligen Jugoslawien. Genau von dort kommt auch diese Powidlmarmelade.
Für dieses Powidl werden die Zwetschken entkernt, im Rohr eines Holzherds gebacken und zu einem dicken Mus verarbeitet. Dabei verzichtet BioBalkan auf jegliche Zusätze – und das finden wir großartig! Dieser Pekmez ist ein herb-fruchtiger Aufstrich, der sich auch prima als Saucengrundlage oder als fruchtiger Kleks auf deinem Müsli und Porridge macht. Am besten einfach ausprobieren!

Was ist drin im Powidl?

  • Zwetschken (Pflaumen)
  • sonst nix

Wichtige Info: Da es sich hierbei um ein saisonales Naturprodukt, ohne jegliche Zusatzstoffe handelt, ist es nicht ganzjährig verfügbar, sondern immer nur nach der Ernte im Herbst. Daran orientiert sich auch das Mindesthaltbarkeitsdatum – immer ein Jahr ab Produktion. Aktuell ist das 09/2021.